備忘録・雑記　2026年02月11日

日記

松屋の「スンドゥブチゲ」が、美味しくなった気がする。豆腐が、最初から崩れた状態で入ってることで、全体に下味が付き、コクが増したように感じるせいだろうか。（以前から、もともと、豆腐は崩れて入っていて、俺が気づいてなかった可能性はあるが）　カルビに関しては、肉のグレードを上げた、とのことだが、違い分からず。美味しくなったのは、”黒毛和牛”と書いてあるほうだけなのだろうか。
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/whatsnew/campaign/134561.html (2026/02/11 (水) 19:00)